Популярные публикации
Новости Италии > Сагра – кулинарные фестивали в Италии в 2019 году
Когда-то связанные с празднованием местного религиозного покровителя, уличные праздники, проводимые раз в год в итальянских городах и деревнях, приобрели такуюбольшую популярность, что собирают огромное количество туристов не только из самой Италии, но и со всего мира.
Эти дни называются «Сагры», знаменитые кулинарные фестивали.
День Сагры уже давно вырос из религиозного контекста, хотя сам термин «сагра» происходит от латинского слова «крест». Теперь итальянские сагры являются синонимом хорошего веселья, местного гастрономического застолья и возможности попробовать настоящие региональные деликатесы.
Особенно популярны летние Сагры, поскольку на них съезжаются туристы со всего мира. О приближающейся Сагре обычно напоминают огромные плакаты, рекламирующие местный праздник. Но о многих саграх люди знают заранее, готовясь и планируя свои отпуска, чтобы попасть на такие грандиозные фольклорные и гастрономические события Италии.
Вот самые ожидаемые Сагры, которые пройдут в 2019 году в Италии.
SAGRA MONCRIVELLO
С 28 по 30 июня Сагра в Монкривелло (Верчелли)
В Монкривелло ягода является символом территории и героиней красочного праздника на площади Пьяцца Кастелло, которая дни праздника называется Пьяцца дель Густо, поскольку площадь будет густо наполнена столами, изгибающимися под местными деликатесами, приготовленными под эгидой Associazione Internaziolale Slow Food.
SAGRA DELLA COSZA
С 21 по 23 июня Сагра в Пунта Марина Терме (Равенна)
Всем любителям морепродуктов, в том числе мидий, обязательно понравится ежегодный праздник, проходящий на лоне природы, в парке среди сосен. Это замечательная возможность попробовать блюда с различными видами мидий, приготовленными местными специалистами.
SAGRA DELLE PAPPARDELLE AL CINGHIALE
С 28 по 30 июня Сагра Пьяцца Делл Анфитеатро в Лариано
Лариано, город Кастелли Романи, известный своим хлебом, в настоящее время готовится к 10-му прекрасно организованному празднику, где главным героем является мясо дикого кабана в форме рагу, спецзатино или колбасы. Эти блюда будут подаваться вместе с макаронами, хлебом и бокалом вина Кастелли.
SAGRA DEI FIORI DI ZUCCA
С 21 по 23 июня Сагра в Канале Монтерано
Это 12-й фестиваль, проходящий на площади Кадути ди Нассирия. Невероятные блюда из кабачков для всех поклонников этого овоща и для тех, кто хочет познакомиться с сотнями рецептов приготовления кабачков.
Среди других гастрономических фестивалей и праздников, намеченных в Италии в туристический сезон, следует назвать:
- фестиваль Festa della Fontina, который пройдет с 13 по 15 августа в Ойяке, в Пьемонте;
- фестиваль Sagra del Peperone в Карманьоле, запланированный на 26 августа - 4 сентября;
- в Альба пройдет фестиваль Феста дель Вино 27 сентября;
- в Виченце с 21 по 24 июля мы можем принять участие в Jamfood, Lo Food Food Festival, где разные регионы Италии представят свои деликатесы;
- в Венеции 8 сентября поклонники porchetta и frittura соберутся на VIII Sagra del Pastisso;
- для гурманов porchetta с 27 по 31 июля также пройдет Emilia Romagna Festa della birra e della porchetta artigianale, в Monacale Salsa;
- в свою очередь, с 9 по 11 сентября в Igea Marina запланирован праздник пьядины Festa della piadina;
- еще одна сагра, посвященная porchette, - это историческая Sagra del coniglio в porchetta с 29 по 31 июля в Серра-Сан-Квирико;
- в сентябре стоит отправиться в Осимо, где с 16 числа начинается фестиваль dei Sapori;
- в Тоскане с 13 по 17 августа мы можем попробовать местные сокровища гастрономии в XXV фестивале Sagra del Tartufo в Chiusi della Verna;
- находясь в Кампании, вы должны 29 июля побывать на «Сагра д`О маскуотто» в Брасильяно;
- с 5 по 7 августа в средневековом городе Сант-Агата-де-Готи пройдет XXI Сагра «Сан Сильвестрезе ди Кучина и Культура Контадина»;
- 12 и 13 августа в Кастельветере-суль-Калоре состоится XXXIX Сагра делла Маккаронара;
- Notte della Taranta - 22-й фестиваль собирает огромное количество туристов не только своими блюдами, но и знаменитой кульминацией фестиваля - 24 августа в Мельпиньяно туристы имеют возможность увидеть знаменитый танец тарантелла, исполняемый огромным количеством людей.
Это лишь некоторые из сотен местных гастрономических праздников, которые проходят по всей Италии в течение всего года. Остановившись в каком-нибудь городке, обязательно обратите внимание на развешенные на стенах афиши, которые обычно и рекламируют местную Сагру. Обязательно стоит сходить на неё и попробовать все блюда. Это не просто отличное развлечение и отличная местная еда, но и дух настоящей народной Италии. А значит, отличный отдых и незабываемые гастрономические впечатления!
Новости Италии | Добавлена: 18.06.2019 в 06:20 | Просмотров: 1593 | Комментариев: 0
Комментарии к публикации (0):
Пока что нет ни одного комментария к этой публикации. Будь первым!
Оставлять свои комментарии могут только зарегистрированные пользователи!
РЕГИСТРАЦИЯ занимает всего 1 минуту и введена с целью облегчить и ускорить работу пользователей.
Зарегистрировавшись на сайте, Вы получаете массу преимуществ:
1. Вам не нужно будет каждый раз писать свое имя при комментировании публикаций.
2. Уведомление об ответе в разделе Юридическая консультация прийдет на Ваш E-mail.
3. Вы сможете подписаться на любимые темы и следить за их развитием.
4. Вы сможете участвовать в конкурсах и получать призы.
5. Вы сможете переписываться с другими участниками сайта.
6. Вы получите доступ к закрытым ресурсам сайта.
И многое другое. Станьте участником нашего клуба, нажимайте РЕГИСТРАЦИЯ.