Популярные публикации
Новости Италии > Итальянцы ежегодно выбрасывают 16 миллионов евро
Каждый год итальянцы выбрасывают продовольствие стоимостью 16 миллионов евро - согласно данным, предоставленным ассоциацией национальных фермеров Coldiretti. Эта проблема настолько волнует жителей Италии, что более 70 процентов итальянцев в прошлом году пытались сократить количество выбрасываемых ими пищевых отходов.
54% продуктов, которые выбрасываются, теряются в домашних хозяйствах. Это больше, чем отходы предприятий гастрономии (21%), торговли (15%), сельского хозяйства (8%) и переработки (2%), - подчеркнула сельскохозяйственная организация.
Эксперты в докладе отмечают, что выброшенные продукты - это не только этическая и экономическая проблема, но также явление, оказывающее негативное воздействие на окружающую среду из-за потерь энергии и других затрат на утилизацию отходов.
Опрос, проведенный Coldiretti и исследовательским институтом Ixe, показывает, что 71% итальянцев в прошлом году внедряли различные стратегии по уменьшению количества выбрасываемых продуктов или даже полностью устранили эту проблему из своей жизни.
Самыми распространенными методами борьбы с выброшенными продуктами итальянцы назвали рецепты приготовления блюд из остатков продуктов, обращая большое внимание на срок их годности, а также практику, когда остатки заказанных блюд из ресторанов забираются домой. Кстати, главной причиной выброшенных продуктов была названа именно застенчивость итальянцев и нежелание просить официантов завернуть недоеденное в ресторане в пакет, убеждение клиентов, что это постыдно и подрывает их социальный статус.
Сельскохозяйственный союз также представил свой список советов о том, как уменьшить количество пищевых отходов. Например, он рекомендовал размещать продукты в холодильнике правильно, делать небольшие и более частые покупки, выбирать спелые фрукты и овощи.
Новости Италии | Добавлена: 20.06.2018 в 13:32 | Просмотров: 619 | Комментариев: 0
Комментарии к публикации (0):
Пока что нет ни одного комментария к этой публикации. Будь первым!
Оставлять свои комментарии могут только зарегистрированные пользователи!
РЕГИСТРАЦИЯ занимает всего 1 минуту и введена с целью облегчить и ускорить работу пользователей.
Зарегистрировавшись на сайте, Вы получаете массу преимуществ:
1. Вам не нужно будет каждый раз писать свое имя при комментировании публикаций.
2. Уведомление об ответе в разделе Юридическая консультация прийдет на Ваш E-mail.
3. Вы сможете подписаться на любимые темы и следить за их развитием.
4. Вы сможете участвовать в конкурсах и получать призы.
5. Вы сможете переписываться с другими участниками сайта.
6. Вы получите доступ к закрытым ресурсам сайта.
И многое другое. Станьте участником нашего клуба, нажимайте РЕГИСТРАЦИЯ.