Популярные публикации

Новости Италии > В Италии открывается все больше баров и ресторанов

Экономический кризис не страшен жителям Италии. Все больше и больше людей решается на открытие собственных баров и ресторанов, однако большинство заведений исчезает уже после трех лет существования.

По данным Ассоциации рестораторов «Osservatorio Confesercenti» следует, что в течение последних четырех лет было создано двадцать девять тысяч новых баров и ресторанов, что означает в среднем открытие 30 новых заведений в день.

В данный момент в Италии работает 372 тысячи баров и ресторанов, которые дают работу миллиону тремстам тысячам человек. Но ситуация в этом секторе экономики по-прежнему трудная, поскольку, как отмечает Confesercenti, каждый второй ресторан закрывается уже после трех лет существования, прежде всего, из-за высоких налогов. Кроме того, значимым является также обучение персонала, поскольку «в этом секторе царит огромная конкуренция, и вы не можете импровизировать», - говорит Мауро Буссони, генеральный директор Confesercenti.

Значительное увеличение количества ресторанов в Италии - это заслуга самих итальянцев, которые все чаще питаются вне дома. В ресторанах итальянцы потратили в прошлом году более 76 миллиардов евро, что на 46 процентов больше, чем в 2001 году.

Много баров и ресторанов открываются и на юге страны. На Сицилии было зарегистрировано увеличение количества ресторанов и кафе на 13,8%, в Кампании на 12%, а в Апулии на 9,6%. В центральной Италии лидирует Лацио с 10,6% увеличения и Тоскана - 9,4%. Единственным регионом, в котором было зафиксировано падение в количестве кафе и ресторанов – это Валле дАосто – минус 0,3%.

Новости Италии | Добавлена: 05.10.2016 в 10:40 | Просмотров: 524 | Комментариев: 0

Комментарии к публикации (0):

Пока что нет ни одного комментария к этой публикации. Будь первым!

Оставлять свои комментарии могут только зарегистрированные пользователи!

РЕГИСТРАЦИЯ занимает всего 1 минуту и введена с целью облегчить и ускорить работу пользователей.

Зарегистрировавшись на сайте, Вы получаете массу преимуществ:

1. Вам не нужно будет каждый раз писать свое имя при комментировании публикаций.

2. Уведомление об ответе в разделе Юридическая консультация прийдет на Ваш E-mail.

3. Вы сможете подписаться на любимые темы и следить за их развитием.

4. Вы сможете участвовать в конкурсах и получать призы.

5. Вы сможете переписываться с другими участниками сайта.

6. Вы получите доступ к закрытым ресурсам сайта.

И многое другое. Станьте участником нашего клуба, нажимайте РЕГИСТРАЦИЯ.