Популярные публикации
Новости Италии > Ферму «счастливых буйволиц» полюбили туристы
Райская ферма, на которой разводят счастливых буйволиц, спящих на матрасах, живущих без стресса и дающих самое лучшее молоко для моцареллы, стала туристической достопримечательностью на юге Италии. В прошлом году это уникальное фермерское хозяйство посетили 16 тысяч итальянцев и туристов со всего мира.
Французы, немцы и японцы, большие почитатели моцареллы, массово приезжают на ферму около Салерно, чтобы увидеть, в каких условиях живут животные, дающие молоко для знаменитого сыра «di bufala», фирменного блюда региона Кампания. Число гостей с каждым годом постоянно увеличивается и сейчас визит на ферму нужно бронировать заранее.
Для туристов, посещающих территорию, установлены трибуны, с которых можно смотреть на сказочную жизнь животных.
Ферма красочна словно лунапарк. Ее владелец, которого цитирует на своих страницах издание «La Repubblica», говорит, что 600 буйволиц наслаждаются жизнью, живя в условиях абсолютной гигиены. Главное «шоу» их повседневной жизни - это купание с помощью приспособления, напоминающего автомойку. Особые гигиенические условия обеспечиваются постоянной уборкой, осуществляемой роботами, управляемыми с помощью компьютеров.
Элитным является и корм животных - буйволицы едят ячмень, горох, высокого качества сено и кукурузу.
Моцарелла из молока счастливых буйволиц является очень дорогим и востребованным продуктом, который заказывать следует заранее по телефону, поскольку разбирают готовый сыр очень быстро. Продается он только на месте изготовления и не попадает в свободную продажу. Моцарелла отправляется многим важным потребителям, например в Ватикан, а также в ряд посольств в Риме.
Новости Италии | Добавлена: 06.04.2015 в 23:14 | Просмотров: 880 | Комментариев: 0
Комментарии к публикации (0):
Пока что нет ни одного комментария к этой публикации. Будь первым!
Оставлять свои комментарии могут только зарегистрированные пользователи!
РЕГИСТРАЦИЯ занимает всего 1 минуту и введена с целью облегчить и ускорить работу пользователей.
Зарегистрировавшись на сайте, Вы получаете массу преимуществ:
1. Вам не нужно будет каждый раз писать свое имя при комментировании публикаций.
2. Уведомление об ответе в разделе Юридическая консультация прийдет на Ваш E-mail.
3. Вы сможете подписаться на любимые темы и следить за их развитием.
4. Вы сможете участвовать в конкурсах и получать призы.
5. Вы сможете переписываться с другими участниками сайта.
6. Вы получите доступ к закрытым ресурсам сайта.
И многое другое. Станьте участником нашего клуба, нажимайте РЕГИСТРАЦИЯ.