Популярные публикации
Статьи > Кухня, еда, напитки > Итальянское вино – лучшие сорта и виноградники
В Италии выращивают более 800 сортов винограда в 20 уникальных винодельческих регионах. Это настоящий культурный и экономический клад для страны. Карта итальянских винодельческих регионов совпадает с географическим и историческим делением Италии на регионы.
Сердце и душа Италии находятся в центральной части Апеннинского полуострова. Здесь расположены Рим, Флоренция и регион Кьянти. Центральная Италия - это знаменитые Тоскана, Умбрия и Марке.
Центральная Италия славится винами Санджовезе. К югу от Римини выращивается виноград Вердиккио, из которого производятся лучшие белые вина этой марки. Разновидность этого сорта имеет антиоксидантные вещества в своем составе, что означает, что вина Вердиккио могут сохранять вкус более 80 лет. Это качество помещает вина Вердиккио в класс высшего качества. Красные вина из региона Марке включают знаменитый Россо Конеро, произведенный из сорта Монтепульчано и Россо Пичено, представляющий собой смесь Санджовезе и Монтепульчано.
Лучшие регионы для выращивания Монтепульчано находятся на холмах Абруццо, где недалеко от города Терамо производится Montepulciano d`Abruzzo.
Рим - это регион белых вин, известный вином Марино и Фрескати из района Кастелли Романи. К северу от Рима, на тосканском побережье находится район Болгери, один из лучших винодельческих регионов Тосканы, место, где создается Мореллино ди Сканзано, лучшее вино в классификации DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Тоскана стала регионом больших винных инвестиций. Владельцы виноградников в этом регионе - это известные семьи из Флоренции, семьи Антинори и Фрескобальди, Барби и Бионди-Санти (последние известны в основном легендарным вином Брунелло ди Монтальчино).
Италия славится самым разнообразным винодельческим производством в мире. Это результат климатического разнообразия отдельных регионов Апеннинского полуострова и множества сортов винограда.
Благодаря прорыву, произошедшему благодаря тосканским виноделам, которые восстали против устаревших ограничительных контролирующих параметров производства вина DOC/DOCG и получили знаменитый набор вин так называемых «Супер Тускан». Именно эти вина дали направление качественным изменениям по всей Италии, которые сегодня в каждом регионе могут похвастаться производством превосходных сортов, от Альто-Адидже до Сицилии.
Италия находится на переднем крае мировых производителей вина.
Существует множество профессиональных порталов, публикующих винные рейтинги. На экономических сайтах, таких как livex.com, мы можем найти информацию о биржевых котировках вина. После входа в систему мы можем получить доступ к информации, например, о самом дорогом в мире вине, или о продажах вина любой страны, в том числе итальянских вин. Это глобальный портал биржевых котировок и инвестиций в виноделие, т.н. винный банкинг.
Вот список лучших из лучших вин 2018 года по версии Тома Хайленда, журнал Forbes:
Белые вина: Ливио Феллуджа «Терре Альте» 2016 Фриули, Шиопетто Фриулано 2017 Фриули, Пьетракупа Греко ди Туфо 2017 Кампания, Сан Сальваторе «Риан ди Стио» 2017 Кампания, Мариса Куомо «Фиордува» 2017 Кампания, Тенута деле Терре Нере Этна Бьянко «Санто Спирито» 2017 Сицилия, Кантине Лунае Босони Верментино «Этичетта Нера» 2017 Лигурия, Андреа Феличи Вердиккио деи Кастелли ди Джеси Рисерва «Иль Кантико делла Фигура» 2015
Красные вина: Нанни Копе Саббие ди Сопра иль Боско 2016 Кампания, Феуди ди Сан Грегорио Таураси Рисерва «Пьяно ди Монтеверджине» 2013 Кампания, Пьетрадольче Этна Россо «Контрада Санто Спирито» 2016 Сицилия, Ле Касематте Фаро 2016 Сицилия, Вьетти Бароло «Рокке ди Кастильоне» 2014 Пьемонт, М. Маренго Бароло «Брунате» 2014 Пьемонт, Паоло Манцоне Бароло Рисерва 2012 Пьемонт, Пио Цесаре Барбареско «Иль Брикко» 2014 Пьемонт, Монсанто Кьянти Классико Рисерва «Иль Поджио» 2013 Тоскана, Поджо ди Сотто Брунелло ди Монтальчино 2013 Тоскана, Иль Маронетто Брунелло ди Монтальчино 2013 Тоскана, Каналиччио ди Сопра Брунелло ди Монтальчино 2013 Тоскана, Ка Ла Бионда Амароне дела Валполичелла Классико «Равиццол» 2013 Венето.
В Италии выращивают более 800 сортов винограда в 20 уникальных винодельческих регионах. Это настоящий культурный и экономический клад для страны. Карта итальянских винодельческих регионов совпадает с географическим и историческим делением Италии на регионы.
Сердце и душа Италии находятся в центральной части Апеннинского полуострова. Здесь расположены Рим, Флоренция и регион Кьянти. Центральная Италия - это знаменитые Тоскана, Умбрия и Марке.
Центральная Италия славится винами Санджовезе. К югу от Римини выращивается виноград Вердиккио, из которого производятся лучшие белые вина этой марки. Разновидность этого сорта имеет антиоксидантные вещества в своем составе, что означает, что вина Вердиккио могут сохранять вкус более 80 лет. Это качество помещает вина Вердиккио в класс высшего качества. Красные вина из региона Марке включают знаменитый Россо Конеро, произведенный из сорта Монтепульчано и Россо Пичено, представляющий собой смесь Санджовезе и Монтепульчано.
Лучшие регионы для выращивания Монтепульчано находятся на холмах Абруццо, где недалеко от города Терамо производится Montepulciano d`Abruzzo.
Рим - это регион белых вин, известный вином Марино и Фрескати из района Кастелли Романи. К северу от Рима, на тосканском побережье находится район Болгери, один из лучших винодельческих регионов Тосканы, место, где создается Мореллино ди Сканзано, лучшее вино в классификации DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Тоскана стала регионом больших винных инвестиций. Владельцы виноградников в этом регионе - это известные семьи из Флоренции, семьи Антинори и Фрескобальди, Барби и Бионди-Санти (последние известны в основном легендарным вином Брунелло ди Монтальчино).
Италия славится самым разнообразным винодельческим производством в мире. Это результат климатического разнообразия отдельных регионов Апеннинского полуострова и множества сортов винограда.
Благодаря прорыву, произошедшему благодаря тосканским виноделам, которые восстали против устаревших ограничительных контролирующих параметров производства вина DOC/DOCG и получили знаменитый набор вин так называемых «Супер Тускан». Именно эти вина дали направление качественным изменениям по всей Италии, которые сегодня в каждом регионе могут похвастаться производством превосходных сортов, от Альто-Адидже до Сицилии.
Италия находится на переднем крае мировых производителей вина.
Существует множество профессиональных порталов, публикующих винные рейтинги. На экономических сайтах, таких как livex.com, мы можем найти информацию о биржевых котировках вина. После входа в систему мы можем получить доступ к информации, например, о самом дорогом в мире вине, или о продажах вина любой страны, в том числе итальянских вин. Это глобальный портал биржевых котировок и инвестиций в виноделие, т.н. винный банкинг.
Вот список лучших из лучших вин 2018 года по версии Тома Хайленда, журнал Forbes:
Белые вина:
Livio Felluga «Terre Alte» 2016 Friuli
Schiopetto Friulano 2017 Friuli
Pietracupa Greco di Tufo 2017 Campania
San Salvatore «Pian di Stio» 2017 Campania
Marisa Cuomo «Fiorduva» 2017 Campania
Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco «Santo Spirito» 2017 Sycylia
Cantine Lunae Bosoni Vermentino «Etichetta Nera» 2017 Liguria
Andrea Felici Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva «Il Cantico della Figura» 2015
Красные вина:
Nanni Cope Sabbie di Sopra il Bosco 2016 Campania
Feudi di San Gregorio Taurasi Riserva «Piano di Montevergine» 2013 Campania
Pietradolce Etna Rosso «Contrada Santo Spirito» 2016 Sycylia
Le Casematte Faro 2016 Sycylia
Vietti Barolo «Rocche di Castiglione» 2014 Piemont
M. Marengo Barolo «Brunate» 2014 Piemont
Paolo Manzone Barolo Riserva 2012 Piemont
Pio Cesare Barbaresco «Il Bricco» 2014 Piemont
Monsanto Chianti Classico Riserva «Il Poggio» 2013 Toskania
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2013 Toskania
Il Maronetto Brunello di Montalcino 2013 Toskania
Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino 2013 Toskania
Ca’ La Bionda Amarone della Valpolicella Classico «Ravizzol» 2013 Veneto.
Кухня, еда, напитки | 01.11.2019 | Автор: miaitalia.info | Просмотров: 1553 | Комментариев: 0
Комментарии к публикации (0):
Пока что нет ни одного комментария к этой публикации. Будь первым!
Оставлять свои комментарии могут только зарегистрированные пользователи!
РЕГИСТРАЦИЯ занимает всего 1 минуту и введена с целью облегчить и ускорить работу пользователей.
Зарегистрировавшись на сайте, Вы получаете массу преимуществ:
1. Вам не нужно будет каждый раз писать свое имя при комментировании публикаций.
2. Уведомление об ответе в разделе Юридическая консультация прийдет на Ваш E-mail.
3. Вы сможете подписаться на любимые темы и следить за их развитием.
4. Вы сможете участвовать в конкурсах и получать призы.
5. Вы сможете переписываться с другими участниками сайта.
6. Вы получите доступ к закрытым ресурсам сайта.
И многое другое. Станьте участником нашего клуба, нажимайте РЕГИСТРАЦИЯ.